猪肉末: ， 温州咸菜: ， 虾皮: ， 米面（河粉）: 一人份大概一抓就够， 酱油，老酒，盐，味精等: ， 葱，小辣椒: ， 一般还可以加豆芽或者小油菜:
1肉末放沸水里散开，调味。酒酱油，也可加浓汤宝。然后倒出。我妈说这是汤底，是精髓
2煮米面咯！千万不要煮太久，米面熟的很快
3加清水调，干净一些。
4放各种佐料和青菜（我这次没有买豆芽和青菜，总觉得少了点什么哈哈）