布朗尼

原料

黑巧克力(75%): 120g, 低筋面粉: 120g, 软化无盐黄油: 220g, 白砂糖: 200g, 鸡蛋: 3-4个

步骤

1黑巧克力隔水融化

2软化黄油搅打至蓬松顺滑

31和2混合均匀

43中加入砂糖搅拌至融化

54中分三次倒入鸡蛋液,每次都要搅拌至两者融合均匀

6面粉过筛加入5中

7最后加入核桃仁搅拌均匀

8烤箱160度~各家烤箱脾性不同自己摸索哈~先预热5分钟~烤20分钟左右


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