原料

乌鸡: 半只， （一人食，可将鸡块按个人食量分成几袋，速冻。吃的时候解冻即可。）: ， 蕨麻: 适量， 栗子: 6-8颗， 红枣或黑枣: 6-8颗， （我用的是酒浸黑枣。不爱吃甜的可以少放）: ， 桂圆肉: 6-8颗， 虫草: 2根， 红糖: 2勺， 酒: 2勺， 葱: 1小把打结， 姜: 2片， 盐（汤做好后放）: 适量

步骤

1乌骨鸡切块，入冷水，焯水约5分钟。 焯水后，冷水冲洗鸡块，入盘备用。

2备好材料：黑枣（或红枣）、栗子、桂圆肉、蕨麻、虫草。（若材料不齐，可以只放栗子或者蕨麻。之前我一直做的是栗子乌骨鸡，味道很不错哦！蕨麻口感挺不错，软软的，类似无甜度番薯?的口感） 切好姜片、打好葱结

3鸡块和材料入电饭锅。 加入2勺红糖（必放！我用的红糖是婆婆的朋友亲自做的，开盖就满屋香，特别棒！我有一次忘放红糖，汤味就掉了两颗星⭐️）

4再加入2勺料酒

5接着倒入适量水。（我倒的是热开水） 汤色深是因为红糖溶化哦～

6电饭煲煲汤即可。 汤炖好后，再放入适量盐

7汤好啦～

8包装好…走啦～

小技巧

乌骨鸡：滋阴补血 蕨麻：被称为人参果，补气血、健脾胃 栗子：健脾养胃 桂圆肉：补益心脾，养血安神