牛奶: 400克， 蛋黄: 4个， 细砂糖: 60克， 24个蛋挞皮:
1首先，把牛奶和细砂糖放入锅中煮，糖融化了就可以关火！
2再把蛋黄打散，牛奶慢慢的加入到蛋黄里。
3最后烤箱210度的预热，上下火，中层烤20分钟，就可以享用。
把牛奶加入蛋黄的过程中，要不停搅拌，避免蛋黄被烫熟，如果结块不太严重，就用过滤网过滤一次。