白贝鱼头汤

原料

白贝: 半斤, 草鱼头: 一个, 豆腐: 适量, 茼蒿菜: 适量, 姜丝: 适量, 蒜头: 适量, 胡椒粉: 适量, 盐: 克适量

步骤

11爆香蒜头,再加入鱼头姜丝煎金黄。

2 2加水,煮沸后倒入白贝,豆腐块

3 3白贝一煮开后放入茼蒿菜,茼蒿菜千万不要煮过烂了。

44加入适量胡椒粉和盐调味,完成✅!

小技巧

加入白贝让鱼头汤少了更加提鲜。煎过的鱼头所以才会有奶白奶白的汤哦。


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