原料

低筋粉 2杯 全麦粉 1/2杯 泡打粉 4茶匙 盐 少许 鸡蛋 1个 牛奶 1杯 蜂蜜 1/3杯 色拉油 1/2杯 红糖 4茶匙 碎核桃仁 1杯（约120克）

步骤

1、将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香。 2、趁热分出1/4的核桃仁，与2茶匙红糖拌匀备用。 3、烤箱预热220C（400F） 4、将面粉、全麦粉、泡打粉，盐过筛，与2茶匙红糖混合。 5、鸡蛋打散，和牛奶、蜂蜜、色拉油混合均匀。 6、将液体糊缓缓到进干粉中，用刮刀快速拌5下。 7、留下约1/4的核桃仁备用，其余的核桃仁倒入面糊中，再拌5-6下。没拌匀没关系。 8、用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中。 9、将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部。 10、送入烤箱烤约15分钟即可。