叉烧浆

原料

材料A: , 一大碗水: 克, 蚝油: 90g, 番茄酱: 60g, 糖: 250g, 材料B: , 太白粉(没有可用玉米淀粉取代): 30g, 玉米淀粉: 45g, 水: 120cc, 材料C: , 香油: 2大匙

步骤

1准备好材料

2B材料分两次加入材料中的水

3第一次将分类揉成面团

4第二次将剩余的水全部加入搅成糊状

5依次添加材料A的蚝油,番茄酱,砂糖

6分次加入处理后的材料B

7快速搅至粘稠

8沿锅边加入材料C

9完成!

10拌入切碎的叉烧,就可以做叉烧陷啦

11可以做叉烧包,叉烧酥和叉烧餐包啦!


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