原料

深海虾: 4只， 红萝卜: 半个， 日本小黄瓜: 两根， 玉米: 1/4根， 蒜头: 少量

步骤

1红萝卜、日本小黄瓜切丁。 玉米掰成一粒粒。 蒜头切蓉。 虾洗净，减掉多余不吃又耗柴火的部分，以及剪开背部取虾线。

2沸水蒸虾1-2分钟（做的时候蒸了3分钟，感觉有点过了）。 虾水倒起来，留着后面炒的时候用。 剥虾壳，切小块。

3先炒红萝卜，差不多熟的时候放玉米，翻炒一会儿后加一点点温水盖盖煮1分钟，然后放日本小黄瓜。 期间适量放盐调味道。翻炒到这步我前后放了大概半勺盐。

4把虾也倒进去一起翻炒，同时把前面留起来的虾水也倒进去。 这次是想吃清淡点所以从头到尾只放了盐，招呼客人的话还可以放些耗油之类的酱料提鲜。

5最后，上碟，搞定！d=(￣▽￣*)b

小技巧

1、去虾线除了解决了那些看不惯虾线的人的洁癖症，在上碟后还发现虾线的部位刚好翻开形成很好看的形状，整体就像个虾球了。 2、玉米用手掰开而尽量不要用小刀削，因为听说玉米的胚芽最营养，要是小刀削就刚好削掉了， 用手掰开的话整粒脱落可以保留胚芽。 3、这次玉米买得好，有甜味，所以没有放糖。要是玉米一般，炒蔬菜的时候个人也有放糖的习惯，味道也好吃。