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原料
老干妈香辣脆: , 各类彩椒: , 鸡块: , 老干妈豆豉: , 胡萝卜丝: , 糖: , 蒜片:
步骤
1起油锅,放入老干妈香辣脆和豆豉爆香
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2加入大蒜片(多一点好吃),放入洗干净&滤干水的鸡块炒到肉质收缩~
3加入胡萝卜丝和彩椒片一起炒
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4炒到鸡肉熟了还有彩椒有点软趴趴的加入糖&鸡精提鲜味
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小技巧
其实本人很讨厌吃青椒彩椒这些,可是这道菜算特殊吧 在炒之前把彩椒切好片放在速冻里,等用的时候直接炒在菜 里面 一个可以偷懒~ 还有一个比较容易入味和煮的软趴趴 这样我 讨厌的味道可以被掩盖掉~~~~