虾仁: 200克， 普通面粉: 300g， 葱姜末: 10g， 盐: 1g， 糖: 2g， 鸡蛋: 1个
1鲜虾洗净
2去虾头剥虾肉
3取虾肉200g，普通面粉300g，姜葱末10g，盐2g，糖2g，五香粉一丢丢也可以不放
4混合好后加鸡蛋一枚，搅拌均匀后，油锅6层热，小火煎至两面透黄，也可以直接平底锅抹少量煎微黄
5外酥里嫩
6一口下去，满满鲜虾味，非常好吃。