米蕉马芬

原料

糖粉20G,鸡蛋一枚,玉米油10g,牛奶50g,香蕉半条,低筋面粉80g,泡打粉一小勺,朗姆酒一小勺

步骤

1.将糖粉放入鸡蛋中打散。 2.倒入油打散。 3.倒入香蕉搓成的泥并打散。 4.倒入牛奶并打散。 5.晒入搅匀的面粉糖粉。 6.倒入磨具180°20分钟即可。

小技巧

马芬无需搅拌过久。倒入磨具后,马上烘烤。最好去看大师的方子,我只是伪大师。


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