中翅: 5个, 豆瓣酱: 一勺, 料酒: 三勺, 小葱: 2根, 生姜: 一个
1新鲜中翅两面各切两下,生姜,小葱切末,
2将中翅放入碗中,加入料酒、生姜、小葱末,用手抓均匀后, 腌制30分钟!
3摆盘,放锅中蒸20分钟