原料
生咸鸭蛋: 适量， 糯米: 适量， 腊鸡腿: 适量， 烤肠: 适量， 冬笋: 适量， 莴笋: 适量， 玉米: 适量， 香菇: 适量， 黑木耳: 适量， 六月鲜酱油: 适量， 蚝油: 适量， 鲍鱼汁: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量
步骤
1糯米洗净，腊鸡腿、烤肠、冬笋、莴笋、香菇、黑木耳切碎
2糯米沥水加适量的酱油、蚝油、鲍鱼汁、糖拌匀
3拌好的糯米加入其他切碎的食材和玉米拌匀
4拌匀后放冰箱冷藏过夜
5第二天早上把生鸭蛋洗净生擦干水分，在鸭蛋小头轻敲剥开一个比五角硬币大一点的洞，倒出蛋白，倒入适量的水轻轻摇晃一下倒出水，尽量把蛋白清干净
6拌好的食材用小勺装进倒掉蛋白的咸鸭蛋里面，轻轻在手掌上敲敲，也可以用食指轻轻按压，不要留有空隙，一直装到蛋壳口的位置
7用锡纸把蛋包好，电压力锅开水蒸25分钟
8压力锅排气后取出糯米蛋剥开蛋壳食用
小技巧
我把食材拌匀放冰箱冷藏一晚，第二天早上灌进蛋壳里，糯米可以不用浸泡也可以熟。 如果你想当天吃，糯米一定要浸泡2小时以上，食材拌进去还要腌制1小时以上才入味
