鸭蛋: 4个， 白砂糖: 80克， 淡奶油: 80克， 低筋面粉: 80克
1分离蛋清和蛋黄
220克白糖，四个蛋黄，低筋面粉和淡奶油混合均匀待用。
3高速打发蛋清，并分三次加入剩余白糖。
4将蛋黄糊和打发好的蛋清混合，切拌均匀，烤箱预热170℃。等蛋糕中间鼓起后将温度调整为140℃，烘烤40分钟左右。
5冷却后脱模