原料

小龙虾: 2斤， 大蒜: 若瓣， 洋葱: 半个， 花椒: 适量， 干辣椒: 6个， 豆瓣酱: 适量， 啤酒: 一瓶， 糖: 适量， 生抽: 适量， 姜: 6片， 盐: 适量， 葱: 适量， 十三香: 适量

步骤

1洗净小龙虾

2备好调味品

3先把葱，姜，蒜和小红椒爆香

4放入小龙虾炒变色

5再把酒，酱油，十三香，花椒，豆瓣酱，冰糖等倒入锅中，加水烧。

6等水收干，装盘。