原料

虾: 只， 泰式甜辣酱: 3勺， 白醋: 1勺， 糖: 1勺， 清水: 适量， 料酒: 适量， 黑胡椒: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 水淀粉: 适量

步骤

1适量料酒，葱，姜片，黑胡椒和处理干净的大虾腌制10分钟。

23大勺泰式甜辣酱，1勺白糖，1勺白醋，少许水，调成料汁备用。

3油热后将大虾煎至8成熟，捞出备用。

4少许煎虾的油，将料汁倒入锅中，大火烧开，出大泡儿即可。

5倒入大虾，放入少许水淀粉，待汁浓稠，便可出锅摆盘。