河虾: 一斤， 料酒: 2汤勺， 胡椒粉: 1茶勺， 淀粉: 适量
1河虾洗净控水，然后用料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟以上
2锅中烧开油，然后把腌制好的河虾粘上淀粉，放入油锅里炸成金黄色即可（如果想口感更脆可以复炸一遍）
3炸好的虾放在厨房用纸上面，控干油，吃的时候淋上泰式甜辣酱即可