原料

荞麦面: 60克（1小卷）， 香菇: 3朵， 青菜: 1棵， 木耳: 适量， 蒜: 2瓣， 大葱: 1段， 干辣椒: 1个， 六月鲜酱油: 10ml左右， 炒菜用橄榄油: 一滴滴（约2ml）， 藤椒油: 5ml

步骤

1先拿锅加水，烧开，准备煮面。 同时开始，切切切！ tips：青菜的白色部分和绿叶部分分开切，白色部分竖着切，超过后更入味。

2不粘锅内加入炒菜用的橄榄油，一点点就可以了，加入葱蒜辣椒爆香，加入香菇出香味。 tips：由于油很少，很容易烧干粘底，可以加入少量水，食材会更加快熟。 加入青菜白色部分和黑木耳，加一点点水，加盖稍焖2分钟。

3把绿色菜叶放进锅内，翻炒。把同时煮好的荞麦面放入平底锅内。

4翻炒，加入酱油和藤椒油，翻炒片刻，藤椒油的香味一下子迸发出来了，太美妙了！

5开吃吧！超赞！