香干: 5块， 香芹: 一小把， 盐: 适量， 生抽: 适量， 麻椒碎: 适量， 香油: 几滴
1豆干用温水洗一下，切成1cm左右的丁，香芹洗净，不用摘叶子，切成3cm左右的段。
2盐，生抽，麻椒碎，香油在碗里拌匀，倒入香干和香芹上，彻底拌匀即可。
3作为早餐很合适哒！
香芹是那种比较细，很嫩的芹菜，不需要煮熟就可以直接食用的。大芹菜的话，还是先弄熟再凉拌吧～