原料

杏仁粉: 100

步骤

1马卡龙小魔女杏仁粉，味道很像杏仁饼干

2最软的蛋白霜

3tpt..湿度就像第一拌结束，很软

4第一拌结束，接近汉堡马的三拌

5很是软的蛋白霜

6准备第三拌

7很稀

8太稀了

9有气泡冒出

10最奇怪的是tpt很湿.蛋白霜很湿润.面糊最后流动性特别的强.没有想到14分钟40秒还没有完全回落.整整考到15分钟才熟小马底部和面部都有上色

11不空心底部都有凹陷但是颜色变化比较大

12蛋白霜太稀，有点空洞

13颜色

14超级湿软的蛋白霜

小技巧

不满意