原料
8寸原味戚风蛋糕: 一个， 草莓: 适量，可以换成你喜欢的水果， 菲仕利酸奶油: 500g， 菲仕利淡奶油: 250g， 细砂糖: 60g， 柠檬汁: 10g， 君度酒: 8g
步骤
1打发前将酸奶油和淡奶油放置冰箱2-8℃冷藏24小时，摇一下酸奶油若摇不动即为最佳打发状态。
2把酸奶油、淡奶油和细砂糖倒入容器中，慢速搅拌均匀后换中速打至奶油表面出现波纹状。
3加入柠檬汁和君度酒充分搅拌均匀后，慢速搅打至奶油立起来不塌陷即可。
4将一片原味蛋糕铺在转盘上，挤一层奶油，放入一层草莓，再挤一层奶油，再放入蛋糕片。
5蛋糕胚表面抹上奶油，转动装盘使其表面平整光滑，表面挤上奶油裱花。
6最后在顶部放入草莓装饰。把蛋糕放入冰箱冷藏半小时，就能享用啦~
