原料

北极虾: 根据个人爱好来定 至少10只， 白萝卜: 1根， 盐: ， 八角: 一颗， 花椒: 一点 一个两个

步骤

1北极虾解冻，一般买到的北极虾都是熟的，并且有很多卵。建议洗一下。

2萝卜擦丝。

3首先把萝卜丝炒一下，少油或者不放油都可以。香料比如一两个花椒八角与萝卜丝炒半熟。加水，煮沸。然后加入北极虾～再次煮沸。调味即可出锅～

4接下来就是凹造型啦～

小技巧

其实不用北极虾，大虾也可以。这道汤最重要的就是鲜。所以你还可以加一点海虹，生蚝。调料真的只要一点盐就可以了。