原料

北极虾: 150克， 西兰花: 1棵， 盐: 少许， 油: 适量

步骤

1准备用料

2西兰花洗净切小朵

3北极虾用清水冲洗干净

4锅中加水，烧沸，倒入西兰花汆烫断生

5加入少许盐

6再加入一小勺油

7加入北极虾，略加汆烫

8捞出控水，

9摆盘食用

小技巧

西兰花断生即可食用，喜欢软烂的可以多煮一会。 北极虾不宜久烫，汆上2、3分钟即可 。