野生北极虾: 1斤， 剁椒: 2汤匙， 丝瓜: 1根， 黄酒: 2汤匙， 香葱: 1小把， 蒜: 适量， 姜片: 适量， 糖: 1小勺， 盐: 适量
1香葱、蒜切碎粒，姜切片
2丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片
3将丝瓜片码在盘子底部
4将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片
5碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒
6将碗中调料轻拌匀
7将调料撒在北极虾上
8将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可