槐花

原料

槐花: 克, 鸡蛋: 个, 面粉: 克, 盐: 克, 粉条:

步骤

1把洗好的槐花放在盆里,磕两个鸡蛋,放一些盐,面粉,水搅拌。(不要太稀 要稠稠的)

2把调好的面糊在锅里煎至两面金黄,分成一块一块。盛出。

3在锅里倒进适当油,油热后,放葱姜、花椒小茴香,翻炒一会倒入煎好的槐花,加入没过槐花的水,(水不要少了,煎好的槐花块很吸水的)水开后放入粉条。粉条熟后,加入一些盐,味精鸡精。

4出锅!

小技巧

菜不可貌相!


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