土司夹鸡蛋(其实是面包片版)

原料

超市买的面包片: , 鸡蛋: , 火腿: , 黑胡椒: , 盐: , 油:

步骤

1用圆口杯子在面包片上压出个模型

2平底锅内放少许油,别放多了,毕竟平底锅不会粘锅。放入被挖空了的面包片,打一个鸡蛋进洞里。

3洒点精盐和黑胡椒粉。待下面的蛋清凝固了,盖上刚挖出的面包片,翻面,继续煎。

4同时放入几片午餐肉或火腿,在旁边煎

5差不多感觉里面蛋黄凝固就大功告成了!

6这是第二天做的

7黑胡椒

小技巧

好吃得不得了


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