原料
意大利面: , 油(橄榄油最佳/普通植物油也可): , 食盐: , 黑椒汁: , 番茄酱: , 番茄: , 蒜:
步骤
1把水烧开,放入适量的面,放盐,煮个十分钟。时间按照包装上的就好啦。
2煮面同时,把番茄切末,蒜切末,午餐肉和火腿切末。
3十分钟后把面从沸水里捞出来放入凉水中,把沸水倒掉,趁锅热放油,等油热后先倒蒜末炒一分钟,闻到香喷喷再倒入火腿和午餐肉末,最后倒入番茄丁锅中翻炒。
4冒热气后,倒入黑椒汁和番茄酱,量多一点,要看上去水灵灵最棒啦。翻炒3分钟左右。建议这些配料做多一点。
5把番茄火腿午餐肉末装出来,洗锅。放油和黑椒汁和番茄酱,把凉水中的面倒入锅中加热。加热时搅动,不然会糊掉的喔。搅动个三四分钟面热了就可以乘出来啦~
6面放入碟子中,首先做好的各种末的混合体浇在面上就完成啦~虽然没有饭店做的水灵,但是味道也是不错滴嘻嘻嘻
小技巧
除了蒜和番茄,其他的火腿和午餐肉等东西可以灵活使用,牛肉丁青椒丁也是可以。不过面的名字就要改了哈哈。反正外国人的料理很容易胡乱搅出来都很好吃。