原料

面团：: ， 低筋面粉300克: ， 鸡蛋3个: ， 泡打粉2克: ， 水50克: ， 其它：: ， 白糖150克: ， 麦芽糖 适量: ， 水 适量: ， 油 适量: ， 葡萄干 黑白芝麻 适量: ， 瓜子仁 桃仁片 适量:

步骤

1面团所有材料放在一起，搅均 揉成光滑面团

2盖上保鲜膜松弛30分钟

3葡萄干，黑白芝麻等放一起备用

4面板上撒些淀粉防粘，松弛好的面团稍揉一下，擀成面片，在切成条

5锅里放油中火烧热，把切好的面条放里，用筷子搅一搅，炸至金黄色出锅

6锅里放水，糖，麦芽糖小火加热，慢慢熬制，提起搅拌刀糖浆会拉出细丝，感觉很黏就可以了

7把炸好的面条到入锅里，芝麻等也到入锅里，快速搅拌均匀

8事先准备好烤盘（如果不是防粘的要刷一层油）扮好的面条倒入模具里，带上一次性手套按平即可

9定型后，放凉倒扣过来 切块即可享用喽

10很酥很脆