黄油: 110g, 椰枣干: 100g, 蜂蜜: 60g, 红糖: 150g, 水: 250ml, 小苏打: 10g, 低筋面粉: 300g, 鸡蛋: 2, 混合香料(肉豆蔻、肉桂、姜、丁香): 10g
1锅中放入黄油,枣,蜂蜜,红糖煮至沸腾,加水煮至枣软了
2加入小苏打,一定要不停搅拌,小心不要溢锅,小心!小心!小心!
3依次加入鸡蛋液、香料粉,筛入低筋面粉,拌匀
4倒入涂了油的模具里,180度烤15—20分钟,做大蛋糕的需要延长到30—40分钟
5成品~涨的高高的~