简介

看到瑶瑶妈做了这个饼干，我就跃跃欲试了，等了好几天终于找到时间做这个了，真的是很简单，很美味。老公还没有回来，我给他的留在冰箱里面了，我做的每一个烘焙作品都是由老公把关的，呵呵，等他回来给我评分呢。 因为比较爱吃芝士的味道，我多加了一些。

原料

黄油80g，木糖醇45g，蛋1个，芝士粉30G，培根碎50g，低粉150g

步骤

1.培根切成碎块儿； 2.黄油室温软化，加木糖醇打发； 3.逐步加入鸡蛋液，搅拌均匀； 4.加入芝士粉搅拌均匀； 5.逐步筛入低粉，搅拌均匀； 6.加入培根碎搅拌均匀； 7.戴上一次性手套把面团揉捏均匀； 8.整成长方形，我市放在了一个饭盒里面，冷冻30分钟； 9.从冰箱取出，切成片； 10.烤箱预热180度，中层，20分钟。

小技巧

1.有不少姐妹们问我没有木糖醇是否可以放绵白糖，其实我的所有学来的方子都是用绵白糖的，只不过我公公是糖尿病人，我要考虑到这些，而且我家老公有时血糖值也会高点儿，所以我对这些比较重视。 2.芝士粉瑶瑶妈用的是20g，不喜欢的可以按照这个比例来，我放了30g，觉得还可以，芝士味道很浓厚。