樱桃萝卜: 一斤， 天地壹号苹果醋: 2罐， 冰糖若干: ， 花椒: 20粒， 密封罐: 2只
1准备工作：樱桃萝卜洗干净，用凉白开冲洗一遍沥干水分，一定要沥干水分！密封罐洗干净，开水消毒备用。
2苹果醋和冰糖调汁，试试酸甜度，我个人喜欢偏酸一些，所以一罐樱桃萝卜只放了4颗小冰糖。
3把沥干水的樱桃萝卜放进密封罐，倒入调好的酸甜醋汁，并撒上花椒。封罐，冰箱冷藏腌制一周后食用。酸甜可口，嘎嘣脆！