原料
棉花糖。 70: 克, 黄油。 20: 克, 坚果。 80: 克, 椰子粉。 50: 克, 可可粉。 10: 克
步骤
1准备材料!都是从网上采购的,除了椰子粉在家随便找的哈哈哈,伊高这个棉花糖性价比贼高!
2称出来的量大概是这么多,坚果我放的少,方子里的更合适。料多味美!
3开火,在锅里放上黄油,小火至黄油完全融化。
4放入准备好的棉花糖,快速搅拌,让黄油满满的融到棉花糖里,做出来的糖会又酥又香哒~
5放入椰子粉(要吃巧克力味的宝宝,这个时候可可粉也要放进去了,我是都想吃,就一半一半了),小火继续快速搅拌,听说放一点盐会更好吃,没试过,可以试试!
6差不多搅拌均匀之后,放入所有的坚果,有果干也可以放一些,控制在80g以内,太多料恐怕就松了,黏不好。
7然后放入一个不粘的容器里,没有专用容器,我是在碗底抹了点油。
8可可味的那一半。
9最后修理边角,反正边角料都被我干掉了,然后切点好看的炫耀。没有边角料就没有偷吃的机会喽~
10大概是十几块的量。
小技巧
一定要用不粘锅和小火,然后快快快快!