奶茶~新年伊始

原料

牛奶: 200g, 红茶: 5克, 白糖: 15克

步骤

1白糖放入干净无水的奶锅中,中火。

2慢慢晃动锅,糖融化成焦糖。

3缓慢加入牛奶,同时晃动奶锅。

4焦糖浮在奶面上,加入红茶。

5熬煮,同时搅拌。因为是孩子喝,所以时间比较短,焦糖完全融化,即可离火。

6过滤,稍凉

7搭配小饼干,新年快乐啊


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