原料

鸡胸: 一块， 虾仁: 100克， 荸荠: 八九个， 玉米粒: 若干， 葱姜: 少许， 中粉: 150克， 南瓜蓉: 两勺， 豆苗: 一小把， 干贝: 数个

步骤

1中粉混合南瓜蓉，加水和面团，放入烤箱发酵档醒发。 鸡胸、虾仁、葱姜加海盐、五香粉少许打扰蓉，再放入削好皮的荸荠、玉米粒略打成丁，淋麻油一勺混合。

2醒发的面团，切积、压饼、擀皮。 包入馅料，捏合、向上弯曲，两端捏合并，呈金锭样。

3干贝漫花雕，浸泡一夜。 清水入锅，放入泡发的干贝，沸腾后汆烫豆苗、虫草花，捞出盛放饺子。