熟土豆泥: 200克, 土豆淀粉: 60克, 色拉油: 30克, 黑胡椒: 1/4小勺, 盐: 1/4小勺
1将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉
2将所有材料和调味料加入土豆泥
3用手揉成一个面团
4将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片
5剪开保鲜袋,用模子压成一片片
6轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉
烤焙时间请自行调整,洋芋片一定要烤干,不然口感不脆