原料

鸡／乌鸡: 半只， 黄芪: 6、7片， 党参: 3根， 红枣: 5颗， 枸杞: 10颗， 料酒: ， 盐:

步骤

11、鸡肉洗净斩段，黄芪提前泡水，红枣、枸杞、党参微泡洗干净即可；

22、烧开小半锅水，倒入料酒和鸡肉，煮出浮沫后捞出，冲洗干净待用；

33、把洗净的鸡块、黄芪、党参、红枣一起放入煲汤锅中，添入足量的水（中途不要加水），大火烧开十分钟后转小火继续炖煮，约一个半小时后加入枸杞，再炖二十分钟即可；

44、最后喝前放盐调味。

小技巧

1、气虚的人不宜过思和过悲，要培养自己豁达乐观的生活态度； 2、气虚体质人心肺功能不足，最适宜的锻炼方法是慢跑、健步走等； 3、气虚的人应多吃鸡肉：牛肉、大枣、花生、蘑菇、桂圆等，水果多吃樱桃葡萄。