原料

鸡蛋: 3个， 低筋粉: 150g， 牛油: 150g， 糖: 140g

步骤

1牛油、糖、低筋粉称量备用，牛油室温软化，冬天微博解冻3分钟。

2软化牛油分批加入糖，打发至牛油发白。分批倒入蛋液，继续打发。

3 筛入低粉，均匀搅拌。

4倒入模具，烤箱预热160度，25分钟。150度，20分钟。

5脱模，静至10小时。