原料

五花肉: 1块， 青椒: 少许， 红椒: 少许， 蒜: 5瓣， 蒜苗: 1根， 料酒: 1勺， 蚝油: 2勺， 生抽: 少许

步骤

1五花肉去皮

2切片

3青椒、红椒、蒜

4大蒜切片、青椒红椒切块，蒜苗切小段

5锅烧热后放少许油，加入花椒、蒜片爆香

6放入五花肉煸炒

7肉片煸炒出香味后，加入料酒

8加入青红辣椒

9加生抽、蚝油

10加入蒜苗

小技巧

担心肉肥，可以用少许五花肉，再加入瘦肉片