黑胡椒虾仁炒意面

原料

意大利面: 50克, 黑胡椒汁: 1勺, 洋葱: 少许, 红椒: 少许, 青椒: 少许, 虾: 适量

步骤

1锅内烧水煮意面8至10分钟,断生后挑出放盘子

2准备虾仁:剥掉外壳和虾头,用牙签剔出黑色的虾肠,并清洗干净

3为了让虾仁更入味,将虾仁切成颗粒状

4将洋葱、红椒、青椒切丝

5锅内放少许油,放入青椒、红椒、洋葱炒香

6放入虾仁煸炒

7加入煮好的意面

8加黑胡椒

9拌匀即可

10装盘

小技巧

虾是网购的北极虾,商家用开水将新鲜的虾快速煮后冰冻,保证了虾的口感。


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