西兰花: 适量， 西红柿: 适量， 洋葱: 适量， 香菇: 适量， 金针菇: 适量， 胡萝卜: 适量， 魔芋: 适量， 番茄酱: 适量， 豆瓣酱: 适量， 老干妈: 适量
1所有食材洗净，切成粗细差不多的大小，均匀码在烤盘上；
2酱料混合，均匀刷在食材上；
3烤箱，170°烤20-25分钟即可。
小贴士： 1 烤杂蔬的食材没有特别的限制，按自己喜欢的来即可。不过不建议选用含水量太多的绿叶蔬菜，容易脱水而且卖相不好； 2 调料也可以根据自己的喜欢搭配，烧烤酱、甜辣酱也都是不错的选择； 是不是看着就有浓厚的口感，这个灵感其实是来自路边的那些铁板串= = 不少童鞋应该也都吃过吧，蔬菜在铁板上烤，刷上酱汁，好吃的根本停不下来，当然，外面的铁板串烤制过程中不停的刷油，热量也是根本停不下来。 不过自己在家烤蔬菜，只用蔬菜和酱汁，根本不用油，整整一盘吃下来，饱腹感超强，热量却还没有一小碗米饭来的高，非常适合控制饮食的时候吃哦～ 当然，才不告诉你们，上面这些只是为了摆盘好看用的，我都是直接端著烤盘就著叉烧吃的。。。。