酥脆饼干: 180克， 坚果、花生: 60克， 棉花糖: 150克， 黄油: 40克， 蔓越莓或葡萄干: 60克， 奶粉: 45克， 雪花装饰: ， 奶粉或椰蓉粉: 适量， 用具: ， 制作牛轧糖烤盘一个: ， 刮刀一把: ， 平底锅不粘锅一个: ， 硅胶搅拌棒一把:
1先把材料都备好 用具都擦干，不要带水
2黄油下锅，全程下火（我用电磁炉120-300的火）
3黄油完全融化后倒入棉花糖，用搅拌棒翻压
4翻压至如图就可以倒入奶粉
5奶粉倒入后不停翻拌均匀
6奶粉翻拌均匀后倒入备好的蔓越莓或葡萄干和坚果、花生，继续搅拌，记住全程小火
7搅拌均匀的糖果糊用搅拌棒铺平锅底，然后倒入饼干继续翻压，要压至饼干都被糖果糊粘到，可以用力压，没关系的，翻压均匀倒入牛轧糖模具盘上，迅速用挂板靠盘的一角，按压成型
8就像这样，然后趁热迅速洒上用层奶粉，放凉按自己喜欢的大小切块
9切的时候刀工要像锯东西一样来回锯切，不要压切
10切好包装起来或拿密封罐装起来也可以，这样比较好存放
11用包装盒装起来送朋友也是非常不错?
12下午茶时间搭配果汁
这是一款简单又好吃的甜点 按我上面操作零失败 记住全程小火 坚果可以根据自己的爱好放，喜欢吃什么放什么