虾: 30只， 葱姜蒜: 适量， 白糖: 一小勺， 白酒: 一汤勺， 生抽: 一勺子， 盐: 适量
1把虾清洗干净，
2小窍门来啦，用剪刀把虾背剪开，露出虾线，用牙签挑出来，特别方便
3油锅坐热，热油热锅，放葱姜蒜，炸出香味后放虾，虾变红后放入一汤勺白酒，半勺白糖，翻炒几下，放入生抽，盐，就可以出锅了
一定要热火热油时候放虾，不然虾会先出汤，肉就硬 还有虾比较大的话，一定要多炒一会，把虾油炒出