南瓜馒头

原料

南瓜: , 面粉: , 糖: , 酵母:

步骤

1南瓜蒸熟拌成泥

2把酵母和糖加入南瓜泥中 拌匀,再倒入面粉中揉成面团。因为南瓜泥已经含有水分,就不要再加水了

3揉好的面包上保鲜膜,开始发面喽

4发好的面体积是之前的2倍,用手指按下去不回弹就是发好了

5发好的面扒开里面的组织是成丝状的哦

6发好的面再揉一揉,排下气,就可以切成小块,冷水上锅蒸了

7摆放时留点位置让它长大

8蒸15分钟,关火5分钟后开盖

9好吃的南瓜馒头就做好啦~


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