原料

熟透香蕉: 两根约160克， 鸡蛋: 一个， 蜂蜜: 和鸡蛋加一起90克， 盐: 一丢丢， 酵母: 5克， 高粉: 280克， 黄油: 20克， 奶粉: 25克

步骤

1两根熟透香蕉碾碎扔面包机里。重量没那么严格，看香蕉大小了，差不多就行。

2依次将除了黄油之外的所有原件倒入面包机，选择搅拌15分钟。完成后，再搅拌15分钟。（我的是柏翠面包机，一次搅拌就是十五分钟，我运行了两次。）

3加入液态黄油，选择欧式面包程序，选择700克烧色浅，一切交给面包机，三小时二十五分钟后，面包就好了。趁热脱模，放凉后装袋密封。

小技巧

1.和鸡蛋加一起90克。最好选择大点的鸡蛋，因为蜂蜜多了也甜。 2. 我的奶粉一小袋就是25克，这个无所谓啦，多点好吃，少点也没啥。 3. 香蕉碾碎后再扔面包机里，太大块面包机不容易和均匀。用手捏就行。香蕉量也没那么严格，看你的香蕉大小了，不是特别多或者特别少就行。 4. 我的面包机是柏翠的，一次搅拌就是十五分钟，我运行了两次。 以前试过三次搅拌能够出手套膜。这次用的是后油法，是运行了两次后，再交给面包机自动运行的。