手撕鸡

原料

鸡: , 干红辣椒: 30g, 小圆葱: 适量, 小葱: 适量, 香菜: 适量, 酱油: 3勺, 蚝油: 一匙

步骤

1将鸡洗干净去除内脏,放在锅里煮熟,放3片姜!煮15分钟!

2煮熟后用凉水冲凉,手撕成条状。

3锅热油,爆香干辣椒,放入蚝油,接着放鸡肉,炒均匀后放小圆葱,香菜小葱.

4最后,放酱油,炒几下出锅!非常好吃下饭呐!

小技巧

酱油一定要最后放哦!


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