原料

意大利面: 两人份， 洋葱: 四分之一个， 白蘑菇: 五个， 西红柿: 一个， 番茄酱: 三勺， 肉酱: 三勺， 蒜: 一瓣， 黄油: 三小块， 黑胡椒: 适量， 白糖: 适量， 意式什香草: 适量

步骤

1准备材料，白蘑菇洗净切片，西红柿切小块（去皮更好）一瓣蒜头切成蒜末

2热锅放黄油，西红柿，洋葱末，蒜末，大火炒一下再加点水，把西红柿炒成汁

3热锅放黄油，西红柿，洋葱末，蒜末，大火炒一下再加点水，把西红柿炒成汁

4最后放入番茄酱调味，酸了就放糖，不酸就放番茄酱，酸甜可口才对

5这时候，再烧一锅水，先放橄榄油入锅，水开后放入意粉，这是两人份的，大概煮到十分钟左右吧，意大利面很软了就可以捞出放入盘中

6最后一部放入做好的意大利酱！捞一捞就可以享用了！我做的是番茄意大利面，其实都差不多，牛柳意面，芝士意面，海鲜意面，就是想吃什么就用什么做主料，不过推荐吃的时候放点黑胡椒，还有意式什香草，最主要爱吃cheese的人，一定要加点

小技巧

1.要用黄油炒，味道就会比较香比较正宗 2.意大利面条要煮软点，它很耐煮的 3.煮熟的意大利面条不要过水