面（推荐上海龙须面）: 50~75g， 日式照烧汁: 15ml， 油: 少许（大概10ml）， 水: 20~30ml， 洋葱: 1/8个
1准备两口锅，一口锅里烧水，一口锅烧热
2洋葱切丝，油倒入热锅后直接放洋葱丝小火煎至焦焦的，注意不要整个都碳化。。
3水开了放面，煮熟
4洋葱的锅里放照烧汁，加水20~30ml水，小火稍微收一下汁
5面煮完后直接捞出放进拌面汁的锅中拌匀出锅
tips: 1.照烧汁有现成的卖，没有就随便搜个调照烧汁的配方呗~ 2.因为是拌面水分少，就算是喜欢硬一些的面的亲也要在煮面开了后再多煮两三分钟 3.因为是洋葱就没有用传统拌面老抽+生抽的做法 4.照烧汁属于已经调好味的酱油，因此不用放其他调料啦