抹茶双色饼干

原料

黄油90g,低粉160g,高粉40g,抹茶粉1大匙,细糖100g,蛋1个

步骤

1.黄油软化拌匀 2.加入细砂糖打发 3.分次加入蛋液拌匀 4.筛入粉类,揉成团 5.取一半面团加入抹茶粉揉匀 6.面团冷藏松弛30分钟 7.擀成大薄片,用模具刻出形状 8.入预热好的烤箱,170度上层10分钟左右


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