: ， 家常面条: 200g， 温水: 150ml， 葱末: 少许， 切片大蒜: 少许第二次， 辣椒面: 少许第三次， 胡椒粉: 呃…还是少许， 生抽/盐: 适量oh yeah， 醋: 一丢丢
1调好酱油胡椒盐酱料，准备好青菜几片，大蒜切片，葱末以及辣椒面（俺不吃辣椒会shǐ，不吃辣的你也可以试试啊啊啊 保证不会怀孕）
2水开下面（呃 是动词组）差不多点三次凉水就好啦 这个时间油锅热油下蒜片煎至焦黄 面煮好盛碗 菜叶焯一下盖面
3面上码上葱末辣椒面和刚刚煎到焦黄的蒜片 面汤淋一点到碗里 继续热油 此时蒸蛋好了放上葱末淋一点点麻油加盖关火焖一下
4油热到冒烟立刻淋到面上，让葱蒜辣椒面都能淋到 此时会cīcīcī的沸腾一下特别香 喜欢吃醋的朋友可以趁这个时候加一点醋可以体香解腻
5立刻！是立刻！！搅拌蒸碗面！！！ 嗯。乖。。
6客官 您的面 不 是我的面?
辣椒面可以买现成 也可以买干红辣椒自己料理机打碎 干红辣椒比较好保存 酱油起提香作用 但给多了会盖住葱蒜香 这可是面的精髓