猪肉: ， 冬瓜: ， 料酒: ， 盐: ， 葱: ， 姜: ， 淀粉: ， 香油: ， 水:
1猪肉洗净 葱 姜备用
2冬瓜去皮洗净
3切丁
4猪肉剁成肉馅
5肉馅中加入水 料酒 盐 葱 姜 淀粉 香油搅打上劲
6锅中加水烧热 下入肉丸
7肉丸飘起放入冬瓜煮熟撇去浮末加入盐调味即可
8盛入碗中